ड्यूकन आहार: पूर्ण समीक्षा

इस दर्शनीय स्थलों की यात्रा में, हम ड्यूकन के आहार का विश्लेषण करेंगे और आपको बताएंगे कि यह कितना प्रभावी है और क्या इस आहार को डरने की जरूरत है या आप वजन कम करने के लिए सुरक्षित रूप से इसका पालन कर सकते हैं। आहार का उद्देश्य: वजन कम करने के लिए, प्रोटीन आहार: 10% - 35% दैनिक कैलोरी मानदंड प्रोटीन में निहित है। लोकप्रिय एटकिंस और पैलियो आहार की तरह दिखता है।

कथन: आप पहले सप्ताह में 4.5 किलोग्राम तक खो देंगे और अगले हफ्तों में 1-2 किलोग्राम वजन कम करना जारी रखेंगे जब तक कि आप लक्ष्य तक नहीं पहुंचेंगे। यह सब समय आप जितना चाहें उतना खाना खाएंगे (निश्चित रूप से, केवल अनुमत उत्पाद)। यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं, तो आप फिर से अधिक वजन प्राप्त नहीं करेंगे।

लिखित: कैलिया की गिनती वजन घटाने का रास्ता नहीं है। लेकिन प्रोटीन - हाँ। वजन कम करने के लिए प्रोटीन एक शक्तिशाली स्रोत है। प्रोटीन में कार्बोहाइड्रेट की तुलना में बहुत कम कैलोरी होती है, और यह अधिक लंबे समय तक पच जाता है। जब प्रोटीन आहार का आधार बनाता है, तो तेजी से वजन घटाने से खुद को मजबूर नहीं होता है। कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की सीमा, शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत, हमारे शरीर को ऊर्जा के दूसरे स्रोत का उपयोग करने के लिए मजबूर करता है - वसा। जो लोग अपनी भोजन योजना का कड़ाई से पालन करते हैं, वे कभी -कभी रोटी, पनीर और फलों की एक छोटी मात्रा के साथ खुद को लाड़ कर सकते हैं। इस तरह की प्रेरणा उन लोगों के लिए पर्याप्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और एक सख्त आहार होना चाहिए।

ड्यूकन का आहार कैसे काम करता है?

के साथ और खिलाफ़

• आप जो भी चाहते हैं उसे खाएं
• ऊर्जा देता है
• कई नियम
• खुद को सही नहीं ठहरा सकते

ड्यूकन के आहार के चरण

बड़ी संख्या में नियमों के लिए तैयार हो जाओ। डुकन के आहार के सभी चार चरण, इसलिए फ्रांसीसी डॉक्टर पियरे डुकन - इसके निर्माता के नाम पर नामित किया गया है, जो खाया जा सकता है और जो असंभव है, उसके संदर्भ में बहुत मुश्किल है। यहां तक कि मामूली मिस पहले से ही प्राप्त परिणाम को नष्ट कर सकती है। आप चरण "सब कुछ जो आप खा सकते हैं", "हमला" चरण, "क्रूज" चरण ("वैकल्पिक") से आगे बढ़ेंगे, जो सप्ताह के कुछ दिनों में केवल कुछ सब्जियों की अनुमति देता है। तीसरे चरण में, "समेकन" ("फिक्सिंग"), आप अपने आहार में अधिक उत्पादों को जोड़ सकते हैं, जैसे कि पनीर और ब्रेड। "स्थिरीकरण" आहार के अंतिम चरण में, आप पसंद में अपेक्षाकृत स्वतंत्र हैं। आपको कुछ बहुत महत्वपूर्ण और विशेष नियमों के अपवाद के साथ, आप जो भी चाहते हैं, उसे खाने की अनुमति है।

"आक्रमण करना": आहार का यह चरण किसी भी पेटू का सपना है। आप बड़े हिस्से में जो कुछ भी चाहते हैं, उसे खा सकते हैं: कम -गोमांस, वील, पोर्क, वेनिसन; जिगर और जीभ; मछली; मोलस्क; चिड़िया; कम -हैम, टर्की और चिकन; अंडे; सब्जी प्रोटीन, उदाहरण के लिए, टोफू और सीटान; कम -डेयरी उत्पाद; पानी और अन्य गैर -किलोरी पेय (यहां तक कि आहार सोडा); और 1.5 बड़े चम्मच ओट ब्रान। मसालों और जड़ी -बूटियों में, एकरसीकरण से बचने के लिए सिफारिश की जाती है। क्या आपो कुछ और चाहिए? यह धोखा देने के लिए काम नहीं करेगा। "यहां तक कि एक छोटी सी रियायत में खुद के लिए एक सुई के साथ गुब्बारे को भेदने का प्रभाव हो सकता है," डुकन ने चेतावनी दी है।

पहला चरण एक से दस दिनों तक रहता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने किलोग्राम को छोड़ना चाहते हैं। ज्यादातर लोगों के लिए - जिन्हें 9 से 18 किलोग्राम तक रीसेट करने की आवश्यकता होती है - पहला चरण आमतौर पर पांच दिनों तक रहता है। इस मामले में वजन घटाना ड्यूकन के अनुसार 2-3 किलोग्राम है।

"समुद्र में यात्रा करना": इस स्तर पर, ऐसी सब्जियां जिनमें स्टार्च (खीरे, मशरूम, त्सुकीनी, काली मिर्च और हरी सलाद) नहीं होते हैं, उन्हें आहार में वापस कर दिया जाता है। फिर भी, ड्यूकन ने दूसरे चरण (प्रोटीन + सब्जियों) के एक दिन के साथ "हमले" चरण के एक दिन, यानी शुद्ध प्रोटीन के एक दिन को वैकल्पिक रूप से सलाह दी है। आप प्रत्येक चरण के पांच दिनों के विकल्प की भी कोशिश कर सकते हैं। दलिया का आदर्श थोड़ा बढ़ जाएगा और 2 बड़े चम्मच होगा। आप ड्यूकन के अनुसार प्रति सप्ताह 1 से 2 किलोग्राम तक गिर जाएंगे। जब तक आप वांछित वजन तक नहीं पहुंचते, तब तक इन दो चरणों को बदलना जारी रखें।

"समेकन": अब हासिल किए गए वजन को बनाए रखना आवश्यक है। इस स्तर पर, आप बहुत कमजोर हैं, क्योंकि किसी भी समय आप फिर से वजन बढ़ा सकते हैं, डुकन कहते हैं। एकमात्र रास्ता "समेकन" का चरण है, जो प्रत्येक 0.5 किलोग्राम वजन के लिए 5 दिनों तक चलेगा। इसका मतलब यह है कि जो लोग 9 से 18 किलोग्राम तक गिर गए थे, वे 100 से 200 दिनों तक इस स्तर पर होंगे। अब आप प्रोटीन और सब्जियों को अपनी पसंद के अनुसार मिला सकते हैं। इसके अलावा, हर दिन आपको फल का एक हिस्सा, पूरे अनाज से रोटी के दो स्लाइस और 40 ग्राम पनीर खाने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, हर हफ्ते आप स्टार्च वाले उत्पादों के दो हिस्से खा सकते हैं, जैसे कि पास्ता, तीन भाग मांस (भेड़ का बच्चा, तली हुई पोर्क, बेकन) और एक या दो "छुट्टी" व्यंजन जब आप सब कुछ खा सकते हैं। 2 बड़े चम्मच ओट ब्रान में दैनिक आदर्श अपरिवर्तित रहता है।

आपको अभी भी सप्ताह में एक बार "अटैक" चरण में लौटने की आवश्यकता है।

"निरंतर स्थिरीकरण": स्वतंत्रता! (लगभग) अब आप वह सब कुछ खा सकते हैं जो आप सप्ताह में 6 दिन चाहते हैं, यह नहीं भूल सकते हैं कि आपने "समेकन" की प्रक्रिया में क्या सीखा है। एक अनिवार्य आवश्यकता 3 बड़े चम्मच ओट ब्रान है। सातवां दिन एक प्रोटीन दिवस है। हालांकि, यह अनुमत उत्पादों की सूची से उत्पादों की खपत को सीमित करता है। जैसा कि इस चरण का नाम बताता है, यह चरण सभी जीवन चलेगा।

चरणों की अवधि

वजन जो गिराने की जरूरत है*	1। हमला	2। वैकल्पिक	3। फिक्सिंग
5 किलोग्राम	2 दिन	15 दिन	50 दिन
10 किलोग्राम	3 दिन	50 दिन	100 दिन
15 किलोग्राम	4 दिन	85 दिन	150 दिन
20 किलोग्राम	5 दिन	120 दिन	200 दिन
25 किलोग्राम	7 दिन	155 दिन	250 दिन
30 किलोग्राम	7 दिन	160 दिन	300 दिन
40 किलोग्राम	9 दिन	190 दिन	400 दिन
50 किलोग्राम	10 दिन	330 दिन	500 दिन

क्या संभव है और ड्यूकन के आहार पर क्या नहीं खाया जा सकता है

बड़ी मात्रा में प्रोटीन, जो कि ड्यूकन आहार है, अनुमत उत्पादों को किसी भी तरह से चुना जा सकता है जिसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा नहीं होते हैं। आप प्रोटीन पर झुक सकते हैं। यह पहले दिनों के लिए विशेष रूप से सच है। उच्च प्रोटीन सामग्री, जैसे गोमांस, पोर्क, टर्की और चिकन वाले उत्पादों को असीमित मात्रा में खाने के लिए सिफारिश की जाती है। आप कभी भी नियम नहीं तोड़ सकते। उदाहरण के लिए, पहले चरण में, प्रोटीन उत्पादों, कम -कम उत्पादों, कम -किलोरी पेय और ओट ब्रान की एक छोटी मात्रा के अलावा कुछ भी नहीं है। किसी भी अन्य कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि रोटी और मिठाई, निषिद्ध हैं।

कैन: ओट ब्रान खाओ

आप आहार के पहले चरण में प्रति दिन 1.5 चम्मच के साथ शुरू करेंगे और 3 बड़े चम्मच के साथ समाप्त होंगे। एक फ्रांसीसी डॉक्टर और इस आहार के निर्माता पियरे ड्यूकन का कहना है कि यह आपको अधिक अच्छी तरह से महसूस करने में मदद करेगा, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और चीनी और वसा के अवशोषण को धीमा कर देता है।

क्या मैं अपना वजन कम करूंगा?

कहना मुश्किल है। ड्यूकन के आहार पर कोई नैदानिक अध्ययन नहीं किया गया था। 2010 का ऑनलाइन सर्वेक्षण, जिसमें 1,525 लोगों ने भाग लिया, ने दिखाया कि लोगों ने आहार के पहले दो चरणों में औसतन 7 किलोग्राम खो दिया। यही है, इस आहार पर अतिरिक्त वजन फेंकना काफी संभव है।

क्या हृदय प्रणाली के लिए ड्यूकन का आहार उपयोगी है?

यह समझ से बाहर है। ऊपर वर्णित सर्वेक्षण के दौरान, कुछ ने कहा कि उनके कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर या तो एक ही स्तर पर रहा या बेहतर रहा। हालाँकि, ये डेटा सही साक्ष्य से दूर हैं। सामान्य तौर पर, हृदय रोगों के विशेषज्ञ आहार की सलाह देते हैं, जो फलों, सब्जियों और अनाज फाइबर पर आधारित होते हैं, और जिसमें संतृप्त वसा और लवण होते हैं।

क्या ड्यूकन का आहार मधुमेह को रोक या नियंत्रित कर सकता है?

अज्ञात।

चेतावनी: अधिक वजन को टाइप 2 मधुमेह वाले रोगियों के लिए सबसे बड़े जोखिम कारकों में से एक माना जाता है। बशर्ते कि यह आहार आपको वजन कम करने में मदद करेगा, आपके मधुमेह के विकास की संभावना कम हो जाएगी। नियंत्रण: यह बिजली योजना, कम से कम प्रारंभिक चरणों में, अमेरिकन एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित आहार योजना के समान नहीं है, जो फलों, सब्जियों और साबुत अनाज पर केंद्रित है। बाद के चरणों में, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपका दैनिक आहार डॉक्टर की सिफारिशों के साथ मेल खाता है।

क्या स्वास्थ्य जोखिम हैं?

एक उच्च प्रोटीन सामग्री और एक कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ एक छोटा आहार स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है। यदि हम एक लंबे आहार के बारे में बात कर रहे हैं, तो आप 100% आश्वस्त नहीं हो सकते। खुदाई, प्रोटीन यूरिक एसिड बनाता है, जिसे शरीर से हटा दिया जाना चाहिए। बड़ी मात्रा में प्रोटीन के कारण, गुर्दे को विशेष रूप से तेजी से काम करना चाहिए, और यह उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है या मौजूदा गुर्दे की समस्याओं को खराब कर सकता है। (ड्यूकन की राय: बड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करने से गुर्दे को अधिक कुशलता से काम करने में मदद मिलेगी)। उत्पादों के पूरे समूहों के आहार से बहिष्करण, अर्थात् अनाज और फल, आपको भोजन की कमी के जोखिम के लिए उजागर कर सकते हैं। इसके अलावा, ड्यूकन के आहार का पालन करते हुए, आप सुस्ती से पीड़ित हो सकते हैं, अपने मुंह से गंध और शुष्क मुंह से सूंघ सकते हैं। ये सभी एक कम -कार्ब आहार के दुष्प्रभाव हैं।

यह आहार अपनाए गए आहार सिद्धांतों के अनुरूप कितना है?

• मोटा। चूंकि ड्यूकन के आहार के अनुसार, हमें लगभग 20% वसा कैलोरी मिलती है, इस आहार में उच्च सरकारी सिफारिशें नहीं होती हैं, जो 20% से 35% कैलोरी से सीधे वसा से सिफारिश करती है।
• प्रोटीन। ड्यूकन आहार सरकार द्वारा घोषित 35%से अधिक है, क्योंकि इस आहार पर प्रोटीन से प्राप्त कैलोरी की संख्या 40%है।
• कार्बोहाइड्रेट। न तो "हमला" चरण, न ही "क्रूज" सिफारिश से मेल खाता है, जिसके अनुसार कार्बोहाइड्रेट कैलोरी के 45% से 65% तक प्राप्त करना आवश्यक है। वे क्रमशः 27% और 38% से रुक गए। हालांकि, "समेकन" चरण, जिसके दौरान अधिक कार्बोहाइड्रेट हैं, आवश्यक संकेतकों को पूरा करता है।
• नमक। अधिकांश अमेरिकी बहुत सारे नमक का सेवन करते हैं। अनुशंसित दैनिक मानदंड 2300 मिलीग्राम है। हालांकि, यदि आप 51 वर्ष से अधिक उम्र के हैं, या आप एक अफ्रीकी अमेरिकी हैं, या आपको उच्च रक्तचाप, मधुमेह या पुरानी किडनी रोग हैं, तो आपका मानदंड 1,500 मिलीग्राम तक कम हो गया है। "अटैक" चरण में, ड्यूकन का आहार अनुशंसित मानदंड से अधिक था और 3900 मिलीग्राम की राशि थी। "क्रूज" चरण में, यह आंकड़ा 1600 मिलीग्राम है, और "समेकन" चरण - 2300 मिलीग्राम पर है।
• अन्य पोषक तत्व। 2010 न्यूट्रिशन मैनुअल उनके "पोषक तत्वों को कॉल करता है, जिसके कारण यह चिंतित होने के लायक है", क्योंकि अधिकांश अमेरिकियों के पास उनमें से एक या अधिक की अपर्याप्त संख्या है:
• फाइबर। वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक मानदंड 22 - 34 ग्राम है। यह वह राशि है जो आपको तृप्ति की भावना रखने में मदद करेगी और उचित पाचन को बढ़ावा देती है। "हमला" चरण हमें केवल 4 ग्राम देता है; "क्रूज" - 11 ग्राम; "समेकन" - 26 ग्राम।
• पोटेशियम। इस पोषक तत्व की पर्याप्त मात्रा में रक्तचाप, हड्डी के नुकसान में वृद्धि को रोकता है और गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करता है। भोजन से 4700 मिलीग्राम की अनुशंसित दैनिक दर प्राप्त करने के लिए इतना आसान नहीं है। (बानन पोटेशियम में समृद्ध हैं, लेकिन आपको प्रति दिन कम से कम 11 टुकड़े खाना चाहिए) अधिकांश अमेरिकियों में पोटेशियम की कमी है। ड्यूकन के आहार के विभिन्न चरणों का विश्लेषण करते समय, वे सभी एक दैनिक लक्ष्य के करीब थे।
• कैल्शियम। कैल्शियम न केवल हड्डियों के लिए, बल्कि रक्त वाहिकाओं और मांसपेशियों के लिए भी महत्वपूर्ण है। अधिकांश अमेरिकियों में कैल्शियम की कमी भी है। महिलाओं और 50 के लिए जो सभी को विशेष रूप से कैल्शियम द्वारा सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। अनुशंसित मानदंड 1000 - 1300 मिलीग्राम प्रति दिन है। ड्यूकन के आहार को इस सिफारिश के बाद आसानी से किया जाता है, क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में कम -कम डेयरी उत्पाद शामिल हैं।
• विटामिन बी 12। वयस्कों को रोजाना इस पोषक तत्व के 2.4 मिलीग्राम का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। यह विटामिन शरीर में सही चयापचय के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। ड्यूकन का आहार इस आदर्श से अधिक है।
• विटामिन डी। जो लोग पर्याप्त मात्रा में सूर्य के प्रकाश प्राप्त नहीं करते हैं, उन्हें विशेष रूप से प्रति दिन 15 मिलीग्राम विटामिन की सिफारिशों का स्पष्ट रूप से पालन करना चाहिए। यह विटामिन हड्डी के फ्रैक्चर के जोखिम को कम करता है। डुकन के आहार के चरणों में से कोई भी सिफारिशों के अनुरूप नहीं है।

अनुशंसित पूरक? और यद्यपि यह आहार का "आधिकारिक" हिस्सा नहीं माना जाता है, फिर भी, आप मछली के तेल से पॉलीविटामिन या ओमेगा -3 ले सकते हैं।

क्या इस आहार का पालन करना आसान है?

आप नियमों का पालन करना कितना पसंद करते हैं? यदि आप इसे पसंद करते हैं जब आप बताते हैं कि आपको क्या करने की आवश्यकता है, भले ही यह मुश्किल हो या न हो, तो ड्यूकन का आहार विशेष रूप से आपके लिए बनाया गया था। इस तथ्य के बावजूद कि चरण कम हैं, फिर भी, उनके लिए पालन करना बहुत मुश्किल है। इसलिए, अपनी इच्छाशक्ति को कम मत समझो।

फ़ायदा:

व्यंजनों के बहुत सारे व्यंजन हैं और वे काफी सरल हैं। आहार के पहले चरण में शराब पूरी तरह से निषिद्ध है। इसके अलावा, ऑनलाइन समर्थन प्रदान किया जाता है। ऐसी दुकानें हैं जो पहले से पैक किए गए उत्पादों और एडिटिव्स को खरीदने की पेशकश करती हैं। व्यंजनों: किताबें, साइट, सोशल नेटवर्क - वे सभी उच्च प्रोटीन सामग्री और कम वसा सामग्री के साथ खाद्य व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

घर के बाहर खाना। यदि आप अनुमत सूची से खाना खाते हैं तो रेस्तरां में भोजन की अनुमति है। यदि आहार के पहले चरण में, झींगा के साथ एक स्टेक का प्रयास करें। दूसरे चरण के दौरान, आप अपने आप को सब्जियां दे सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि शेफ ने उनके लिए सूरजमुखी का तेल नहीं जोड़ा, या इससे भी बदतर, मक्खन। यदि आप मिठाई का विरोध नहीं कर सकते हैं, तो ड्यूकन कॉफी ऑर्डर करने या अपने साथ दही लेने की पेशकश करता है।

शराब। जब तक आप आहार के तीसरे चरण तक नहीं पहुंच जाते, तब तक यह बिल्कुल भी मना किया जाता है, जब आप अपने "उत्सव" डिश के साथ एक गिलास वाइन या बीयर का कैन पी सकते हैं। समय की बचत। जब तक आप किसी ऐसे व्यक्ति को काम पर नहीं रखेंगे, जो आपको भोजन योजना बना देगा, भोजन खरीदेगा और इसे पकाएगा। इसके अतिरिक्त। ऑनलाइन मंचों और चैट पर, आप जैसे लोगों के साथ संवाद कर सकते हैं। शुल्क के लिए, आप एक व्यक्तिगत कार्यक्रम और अतिरिक्त वजन के नुकसान पर एक ऑनलाइन पाठ्यक्रम प्राप्त कर सकते हैं। ड्यूकन आहार उत्पाद भी इंटरनेट पर उपलब्ध हैं। तृप्ति की भावना। विशेषज्ञ तृप्ति की भावना के विशेष महत्व पर जोर देते हैं। आप कभी भी भूखे नहीं रहेंगे, इस आहार का पालन करेंगे। स्वाद। इसलिए आप सब कुछ खुद को पकाएं, फिर यदि आप कुछ पसंद नहीं करते हैं, तो कोई भी दोषी नहीं है। पारंपरिक सीज़निंग और तेलों की अनुपस्थिति में, आप अनुमत जड़ी -बूटियों और मसालों का पूरी तरह से उपयोग करना चाहेंगे।

क्या इस आहार पर बैठना संभव है, पोषण और विशेष वरीयताओं पर कुछ प्रतिबंध हैं?

कुछ लोगों को इस आहार में कठिनाइयाँ होती हैं।

शाकाहारियों

चूंकि ड्यूकन का आहार मांस के उपयोग का तात्पर्य है, इसलिए यह शाकाहारियों के लिए विशेष रूप से मुश्किल लग सकता है। पहले चरण में, आपको प्रोटीन के आवश्यक स्तर को प्राप्त करने के लिए बहुत सारे टोफू और सीटान खाना होगा। डुकन ने सोया मांस, दूध, योगर्ट और शाकाहारी हैम्बर्गर पीने की भी सलाह दी। दूसरे चरण में, यह आपके दैनिक आहार में और भी अधिक सब्जियों को जोड़ने के लायक है।

लस के बिना

ड्यूकन का आहार ग्लूटेन -फ्री उत्पादों पर आधारित है, जैसे कि अंडे, मांस और सब्जियां। यह ग्लूटेन -फ्री ओट ब्रान खरीदने के लायक भी है।

कम नमक सामग्री के साथ

बस एक उच्च सोडियम सामग्री वाले उत्पादों के लिए चौकस रहें। आपको अनुशंसित सोडियम स्तर से नीचे रहने की आवश्यकता है। झींगा और नमक शेकर्स से बचें, और सब कुछ ठीक हो जाएगा।

कोषेर फूड

आप आसानी से केवल कोषेर सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

मुफ़्त भोजन

यहां, आपकी भोजन प्राथमिकताएं केवल आप पर निर्भर करती हैं।

ड्यूकन के आहार पर शारीरिक व्यायाम की क्या भूमिका है?

शारीरिक गतिविधि बेहद बेहतर है। तेजी से चलना ड्यूकन का पसंदीदा व्यायाम है: आहार के पहले चरण के दौरान दिन में 20 मिनट, दूसरे चरण के दौरान 30-60 मिनट, 25 मिनट -3 चरण, 20 मिनट -4 चरण। Duukan में पेट, कूल्हों, हथियारों और नितंबों को प्रशिक्षित करने के लिए भी सिफारिशें हैं।

आप क्या खाएंगे

चरण पर निर्भर करता है। पहले दो हफ्तों के दौरान, प्रोटीन आपका सबसे अच्छा दोस्त होगा। अनुमत उत्पादों में शामिल हैं: लो -फैट बीफ, वील, पोर्क, वेनिसन; जिगर और जीभ; मछली; मोलस्क; चिड़िया; कम -हैम, टर्की और चिकन; अंडे; सब्जी प्रोटीन, उदाहरण के लिए, टोफू और सीटान; कम -डेयरी उत्पाद और ओट ब्रान। बाद के चरणों के दौरान, यह सब्जियों, फलों, पूरे अनाज की रोटी, पनीर और आटा उत्पादों (पास्ता और किनवा) को अपने आहार में जोड़ने के लायक है। एक या दो "छुट्टी" व्यंजन भी अनुमति दी जाती है। आहार के अंत में, इसे कुछ भी खाने की अनुमति दी जाती है, बशर्ते कि सप्ताह में एक दिन आप केवल एक उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ भोजन करेंगे।

अनुमानित मेनू

नीचे आहार के प्रत्येक चरण में एक दिन के लिए एक आहार है ("हमला" और "क्रूज")। यद्यपि तकनीकी रूप से यहां प्रस्तुत सभी युक्तियों को विशेष पोषक तत्वों के विश्लेषण के अधीन किया गया था, आपकी व्यक्तिगत भोजन योजना नीचे प्रस्तुत की गई है। इस तथ्य के बावजूद कि ड्यूकन का आहार "समेकन" चरण के लिए एक बिजली योजना प्रदान नहीं करता है, इसका संभावित विकल्प नीचे प्रस्तुत किया गया है। "स्थिरीकरण" के चरण के लिए, व्यक्तिगत वरीयताओं पर आधारित एक व्यक्तिगत योजना मान ली जाती है।

चरण "हमला"

नाश्ता

• अपनी पसंद के एक कृत्रिम स्वीटनर के साथ 220 एमएल कॉफी
• 220 ग्राम स्किम दही
• दलिया

हल्का स्नैक (यदि आप भूखे हैं)

• 110 ग्राम स्किम कॉटेज पनीर

रात का खाना

• जड़ी -बूटियों पर मेयोनेज़ के साथ खड़ी में एक अंडा
• 140 ग्राम मांस (स्टेक)

आसान स्नैक

• 110 ग्राम स्किम दही

रात का खाना

• जड़ी -बूटियों के साथ 450 ग्राम झींगा
• 220 ग्राम चिकन कटलेट
• कस्टर्ड क्रीम डुकन
• बहुत सारा पानी

चरण "क्रूज"

नाश्ता

• अपनी पसंद के एक कृत्रिम स्वीटनर के साथ 220 एमएल कॉफी
• 220 ग्राम स्किम दही
• दलिया

हल्का स्नैक (यदि आप भूखे हैं)

• 110 ग्राम स्किम कॉटेज पनीर

रात का खाना

• सॉस के साथ पत्ती का सलाद
• पुलाव
• कस्टर्ड

हल्के भोजन

• 120 ग्राम स्किम दही

रात का खाना

• खीरे (गर्म या ठंडा)
• 220 ग्राम मारेंगो चिकन
• वेनिला क्रीम
• बहुत सारा पानी

चरण "समेकन"

नाश्ता

• अपनी पसंद के एक कृत्रिम स्वीटनर के साथ 220 एमएल कॉफी
• 220 ग्राम स्किम दही
• दलिया
• हल्के तेल के साथ 2 चम्मच के साथ पूरे अनाज की रोटी के 2 स्लाइस

हल्का स्नैक (यदि आप भूखे हैं)

• 110 ग्राम स्किम कॉटेज पनीर
• 1 सेब

रात का खाना

• सॉस के साथ पत्ती का सलाद
• पुलाव
• कस्टर्ड

हल्के भोजन

• 120 ग्राम स्किम दही
• 42 जी पनीर चेडर

रात का खाना

• खीरे (गर्म या ठंडा)
• 220 ग्राम मारेंगो चिकन
• तैयार क्विनोआ के 220 ग्राम
• वेनिला क्रीम
• बहुत सारा पानी